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morbido e ampio al palato
con primi piatti
note di fiori di sambuco e toni balsamici
La vinificazione in acciaio è seguita da una rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat
Un’etichetta realizzata in poche bottiglie
alto adige pinot bianco doc 2025 erste neue check-scontiover30-prosegue morbido e ampio al palatoAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il naso dominato da un chiaro sentore di mela, alternato a lievi nuances floreali. Al palato fresco, con una struttura lineare e equilibrata. Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue; un Pinot Bianco in purezza semplice e coerente, che trasmette i giusti caratteri
